A malagueta é conhecida pelas suas propriedades afrodisíacas. Para além disso é também um importante alimento na defesa do sistema imunitário estimulando a circulação sanguínea , irrigar os órgãos, previne o cancro,fazem emagrecer e alivia a dor em casos de artrite reumatóide e fibromialgia.
Curiosidades sobre a malagueta:
O picante da malagueta mede-se em unidades Scoville,isto porque foi o senhor Wilbur Scoville que em 1923 criou uma escala para calcular o nível de picante da malagueta.
As sementes são as principais responsáveis pelo picante por isso para cozinhar se quiser menos picante use só a casca.
Para tirar o picante da boca beba leite.
Impede a coagulação do sangue,devido à presença de vitamina E e C.
Fica a dica.
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