BOLA DE CARNE SIMPLES

Ingredientes:

2 chávenas almoçadeiras de farinha com fermento

2 chávenas de café de azeite

2 chávenas de café de leite

6 ovos

8 fatias de queijo, fiambre, chouriço ou salpicão em rodelas, presunto q.b.

Sal e pimenta

1 colher de chá de fermento

Preparação:

Juntar os ovos inteiros, o leite  e o azeite,bater com a varinha. Depois adicionar,  farinha aos poucos batendo sempre com a varinha. Juntar o queijo. Temperar a gosto com sal e pimenta. No fim juntar o fermento.  Colocar numa forma untada por camadas, uma de massa outra de carne . E levar ao forno a 180º 45 minutos